美味飲食保養╱女人美麗抗衰老的家常菜
節日的美食總是誘惑我們的胃，但是女人美麗卻需要從年輕時就開始呵護，而真正促使我們衰老的東西是人體新陳代謝中產生的自由基。當身體無法維持自由基系統的平衡狀態時，我們的皮膚就會失去彈性、光澤及出現皺紋，使我們衰老。推薦以下幾款有抗衰老作用的菜品，它們都是菜市場裡最常見的家常菜，而且製作很簡單，讓你可以通過最簡便的飲食保養，延緩自己的衰老，讓生命的更多時間充滿活力。
一、抗衰老食品：花椰菜
推薦理由：花椰菜不僅營養成分全面，而且維生素C的含量要高於辣椒和蕃茄，所以有很好的抗衰老作用；花椰菜還含有豐富的葉酸，科學家研究發現，花椰菜還有非常好的抗癌作用；除此之外，它還能夠增強肝臟的解毒功能、提高機體免疫力和降低血糖的作用。這些足以證明花椰菜的名不虛傳了吧。
美味菜式：花椰菜豆酥鱈魚
材料：鱈魚1片、豆酥2大匙、辣豆瓣醬2大匙、薑片5片、蔥花少許、洋蔥絲半顆。
調料：鹽少許、胡椒粉少許、糖少許
做法：
1、將鱈魚洗淨後，均勻抹上蒸料，並放上薑片，入鍋中大火蒸8—10分鐘取出，拿掉薑片備用。
2、 起油鍋，放入8大匙油，燒熱，放入豆瓣醬炒香炒紅，再去除辣豆瓣，只取油，沖入放有豆酥的容器中。
3、另起油鍋，將豆酥連油一同入鍋，炒出香氣後，加入少許的糖調味，放入蔥花拌炒後，灑上蒸熟的鱈魚肉上即可。
4、花椰菜用鹽水清燙熟，排放在鱈魚周圍即成。
二、抗衰老食品：洋蔥
推薦理由：洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素Ｂ１、維生素Ｃ、胡蘿蔔素、尼克酸前列腺素Ａ、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素Ａ具有擴張血管、降低黏度、預防血栓的作用。洋蔥還含微量元素硒，能降低癌症的發生率。一般成年人每日生吃５０－８０克洋蔥的保健作用十分顯著。洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
美味菜式：洋蔥海鮮湯
材料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法：
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，入鍋中蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮清燙熟，撈起後放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。
