多關心注意父母與家中長輩囉 
8種食物能通血管
玉米、番茄、蘋果、海帶、茶葉、大
蒜、洋蔥、茄子
酸，特別是亞油酸的含量高達60%以
上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代
謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，
從而軟化動脈血管。
番茄不僅各種維生素含量比蘋果、梨高
24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高
機體氧化能力，消除自由基等體內的垃
圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的
作用。
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生
素E和C等營養成分，可使積蓄體內的
脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化
發作有明顯作用。
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，
這類物質均有類似肝素的活性，既能防
止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動
脈粥樣硬化。
茶葉含有茶多酚，能提高機體抗氧化能
力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增
強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬
化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管
中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高
血脂症和動脈硬化的良藥。
洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素
A，它能舒張血管，降低血液黏度，減
少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙
基二硫化物和含硫氨基酸可增強纖維蛋
白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬
化的功能。
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茄子保護心血管、降血壓，茄子含豐富
的維生素P，是一種黃酮類化合物，有
軟化血管的作用，還可增強血管的彈
性，降低毛細血管通透性，防止毛細血
管破裂，對防止小血管出血有一定作
用。
