如果做好預防工作，中暑是可以避免的。
飲水方面
首先應注意補充水分。夏季人體水分揮發較多，不能等渴了再喝水，那時身體已是缺水狀態。另外，身體中的一些微量元素會隨著水分的蒸發被帶走，應適當喝一些鹽水。
食物方面
要補充足夠的蛋白質，如魚、肉、蛋、奶和豆類；另外，還應多吃能預防中暑的新鮮蔬果，如蕃茄、西瓜、苦瓜等。大量吃冷飲容易中暑，因為人體局部的溫度突然降低會影響到各系統功能的正常運行。
外出方面
出門記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出，一定要戴遮陽帽、戴太陽鏡、塗抹防曬乳，帶上充足的水。
睡眠方面
高溫天氣體力消耗也大，容易感到疲勞。充足的睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放鬆，有助預防中暑。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下，以免患上空調病和熱傷風。
中暑了怎麼辦
一旦出現中暑症狀，我們應立即停下正在做的事情，找一個陰涼處坐下休息；同時補充水分，小口慢飲。解開領口扣子、領帶等，保持身體周圍通風，並塗抹或服用解暑藥物；經過一段時間休息後，若症狀不減反增，應及時就醫。
此外，一旦周圍有人發生中暑症狀，應當立即將病人移到陰涼處，並保持周圍通風；解開衣扣，用各種方法幫助身體散熱；幫助病人補充水分，如果症狀沒有減輕，應立即撥打救助電話。
五種食物吃出清涼
時值高溫天氣，美國營養師協會專家路易吉·格拉頓(Luigi Gratton)博士推薦了以下五種食物，讓您吃出清涼：
哈密瓜：
瓜類都含有豐富的鉀，但哈密瓜的鉀含量是西瓜的三倍！哈密瓜瓜瓤的橙黃色源於胡蘿蔔素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗烈日危害。
漿果類：
甘甜可口的漿果類水果富含與阿司匹林成分相近的物質，可起到消炎作用，能有效減輕日灼帶來的傷害。此外，它們還是抗氧化劑維生素C的主要來源。葡萄、香蕉、蕃茄、柑橘等都是常見的漿果種類，適合在夏季食用。
菠菜：
多葉的菠菜富含水分和大量鎂。菠菜的綠色來自於葉黃素，能使皮膚和眼睛免受烈日危害。
紅辣椒：
富含維生素C的辣椒能有效促進汗液排放，起到降溫作用，大蒜和生薑也會起到類似的作用。
運動型飲料：
在濕熱環境下進行運動，運動型飲料也許是一種較好的選擇。它能幫助您補充有價值的礦物質，並增進人體對液體的吸收。
