這也是我們平常補習時的簡單餐 ~~ 兒子們的最愛
~~蛋包飯~~ 四人份
材料:白飯*冷凍蔬菜*雞塊*蛋5-6顆*番茄醬*咖哩粉*蔥末*鹽
這次我將裡面的炒飯炒了咖哩口味的 這個部分可隨個人喜好做變化
先將蛋打勻並加上一點太白粉水備用 雞塊先入鍋煎至金黃 切丁
起油鍋爆香蔥末~加入切成丁的雞塊~冷凍蔬菜~咖哩粉~白飯~鹽 炒勻盛起備用
鍋裡均勻刷上薄薄的一層油~倒入蛋液繞成圓狀煎成蛋皮~
在蛋皮1/2處放入炒飯~ 從飯這邊慢慢捲起~
也可將飯放在中間 四周往中間折進 把盤子直接放在飯上倒扣過來就好啦~
接下來的工作就可以教給孩子們來創作囉~
看著兒子認真的用番茄醬畫出自己想要的圖案 吃得特別開心~ 
這是Sam畫的Q版可愛臉 
這是Wilson為老爸設計的@@@ 
***記得要在蛋液裡加點太白粉水或鮮奶 增加韌性 口感較佳
***切記煎蛋皮時鍋裡的油不能太多 否則煎不出漂亮的蛋皮
