椰子雪花糕

椰子雪花糕
材料：全脂鮮奶1000c.c./白砂糖140g/ 玉米粉200g /水200c.c./椰子粉1包
作法：
1.將量好的鮮奶.砂糖.玉米粉及水一起攪拌均勻。
2. 再以中小火持續攪拌煮至黏稠狀即可熄火。(一定要不斷攪拌.才可避免底部燒焦 ) 
    *如果感覺到底部有點難攪動就先離火，再拌個幾下濃稠狀就會呈現了。
3.熄火後.要趁熱快速倒入正方形的模型中。
4.待涼後，再翻面倒出切塊，沾上椰子粉即可。
＊這個雪花糕很簡單，QQ軟軟的.你也可以試看看ㄛ!

完成......