南瓜西米露

   (素食可)

材料:南瓜半個、西谷米少許、鮮奶、少許糖

作法:南瓜去皮切成小塊，放入電鍋蒸熟，湯鍋加水煮沸，西谷米煮變成透

明狀撈起，將蒸熟南瓜壓成泥 ，趁熱加入少許糖，西谷米、鮮奶加在一起即可享用。